醋溜木须(醋溜木须和木须肉的区别)

1-老北京醋溜木须的做法

1、主料：鸡蛋3个，金针菇100g，黑木耳（干）25g，京葱15g，生姜10g，蒜瓣3颗，白醋20g，白砂糖15g，盐适量，香菜10g 醋溜木须的做法步骤：1干黑木耳加清水泡发一个小时 2准备京葱，生姜，香菜，蒜瓣，鸡蛋。

2、老北京醋溜木须的做法如下：需要提前准备食材包括：黑木耳30g、鸡蛋2个、蒜适量。把猪肉加调料先腌制几分钟。先煎鸡蛋。加油煸香蒜头。接着炒里脊肉。炒得差不多时再下木耳一起翻炒。

3、醋溜木须的家常做法一 食材准备 五花肉适量，鸡蛋适量，木耳少许，青椒适量，腊八蒜适量，料酒，腊八醋，葱姜，味精，盐适量。

4、吃过醋溜木须的都很难忘记它的味道，下面就将仔细介绍下醋溜木须的做法，让你不出门就能吃到醋溜木须。方法一 材料 胡萝卜，黄瓜，干黄花，鸡蛋，鸡胸肉，木耳，大葱。做法 胡萝卜，黄瓜洗净后切片备用。

2-醋溜木须的家常做法

醋溜木须的家常做法一 食材准备 五花肉适量，鸡蛋适量，木耳少许，青椒适量，腊八蒜适量，料酒，腊八醋，葱姜，味精，盐适量。

醋溜木须家常的做法如下：主料：羊肉300克、鸡蛋3个。辅料：葱1小段、姜2片、蒜4瓣、碗汁1小碗。羊肉切片，加葱姜，一勺生抽，一勺料酒，半个蛋清，1克白胡椒粉，1小勺淀粉，抓匀，加一勺油封住腌制半透明小时。

吃过醋溜木须的都很难忘记它的味道，下面就将仔细介绍下醋溜木须的做法，让你不出门就能吃到醋溜木须。方法一 材料 胡萝卜，黄瓜，干黄花，鸡蛋，鸡胸肉，木耳，大葱。做法 胡萝卜，黄瓜洗净后切片备用。

最正宗的清真美食 醋溜木须 清真菜在北京有三四百年的历史了，所以从根上这个清真菜醋溜木须用的是羊里脊和鸡蛋。

材料：瘦肉200克、黄瓜100克、黑木耳100克、黄花50克、鸡蛋2个、生姜、米酒、酱油、醋、花椒、少许蒜等。将肉丝用少许料酒和生粉拌一下，木耳切小块，黄瓜切丝，冬笋切成丝，金针菇去根洗净。

醋溜木须是一道老北京汉族传统菜肴，但是，在天津，一般清真馆做的比较好。下面分享一道醋溜木须的做法。

3-天津清真菜,醋溜木须怎么做好吃?

准备食材 主料：牛里脊肉（或羊后腿肉）300克、鸡蛋4个，木耳一小把 调料：食盐3克　酱油10克　葱10克　姜5克　蒜5克　料酒10克　米醋15克　香 油 少许，淀粉适量　白糖5克 制作流程 把肉切片。

醋溜木须的家常做法一 食材准备 五花肉适量，鸡蛋适量，木耳少许，青椒适量，腊八蒜适量，料酒，腊八醋，葱姜，味精，盐适量。

鸡蛋炒前一定放几滴水，这样鸡蛋炒出来才会更嫩，炒鸡蛋可以多放一些油，油冒烟后倒入蛋液，趁着大火用铲持续翻动鸡蛋，这样就不会被炒出硬皮，这样的鸡蛋炒菜才好吃。黄花一定要炒熟。

你好 最正宗的清真美食 醋溜木须 清真菜在北京有三四百年的历史了，所以从根上这个清真菜醋溜木须用的是羊里脊和鸡蛋。

关火淋香油后再翻两下。全程大火从肉变色到出锅时间控制在1分钟内 天津还有一种版本叫醋溜木须肉，其实也就是加了和酱油等量的醋，味道也不错，当然糖要比不加醋的版本要多放一些。

4-醋溜木须怎么做

醋溜木须的做法步骤：1干黑木耳加清水泡发一个小时 2准备京葱，生姜，香菜，蒜瓣，鸡蛋。3香菜切段，京葱，生姜菱形片，蒜瓣切片。4金针菇切段。5鸡蛋打散待用。6一个小时后泡发好的黑木耳倒掉水沥干待用。

醋溜木须的家常做法一 食材准备 五花肉适量，鸡蛋适量，木耳少许，青椒适量，腊八蒜适量，料酒，腊八醋，葱姜，味精，盐适量。

吃过醋溜木须的都很难忘记它的味道，下面就将仔细介绍下醋溜木须的做法，让你不出门就能吃到醋溜木须。方法一 材料 胡萝卜，黄瓜，干黄花，鸡蛋，鸡胸肉，木耳，大葱。做法 胡萝卜，黄瓜洗净后切片备用。

老北京醋溜木须的做法如下：需要提前准备食材包括：黑木耳30g、鸡蛋2个、蒜适量。把猪肉加调料先腌制几分钟。先煎鸡蛋。加油煸香蒜头。接着炒里脊肉。炒得差不多时再下木耳一起翻炒。

醋溜木须是一道老北京汉族传统菜肴，但是，在天津，一般清真馆做的比较好。下面分享一道醋溜木须的做法。

最正宗的清真美食 醋溜木须 清真菜在北京有三四百年的历史了，所以从根上这个清真菜醋溜木须用的是羊里脊和鸡蛋。

5-如何做醋溜木须肉

步骤：里脊肉切成片。放入碗里，加入少许盐、料酒、酱油、嫩肉粉和食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。黄瓜切成片。葱蒜切碎备用。

材料：瘦肉200克、黄瓜100克、黑木耳100克、黄花50克、鸡蛋2个、生姜、米酒、酱油、醋、花椒、少许蒜等。将肉丝用少许料酒和生粉拌一下，木耳切小块，黄瓜切丝，冬笋切成丝，金针菇去根洗净。

里脊肉 70克 辅料 醋 8毫升 盐 适量 生姜 5克 蒜瓣 5克 酱油 3毫升 生抽 5毫升 淀粉 3毫升 步骤 木耳和黄花菜提前用温水泡发。黄瓜切成斜片。里脊肉切薄片。放入料酒、酱油、淀粉，蛋清。