鸡蛋玉米饼 材料 玉米面200克,面粉75克,鸡蛋2个,白糖25克,牛奶200克,花生油50克,泡打粉6克。做法 玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。加入牛奶、温水、白糖,磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。
第一个,鸡蛋牛奶布丁。首先,把准备好的牛奶先倒入一个碗中,然后再拿出一个碗,打入两个鸡蛋,不需要分离蛋清蛋黄,一起搅拌均匀就好。接下来将搅拌好的鸡蛋液和牛奶混合在一起,再加入几勺白糖,多少根据个人来放。
鸡蛋牛奶布丁。材料:白糖、牛奶、鸡蛋。熬糖: 在奶锅中放点水和白糖,用中小火不停地搅动,直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火,装入碗中待用; 煮奶: 把牛奶倒入奶锅中放点白糖搅动一下加热就可。
用鸡蛋可以做鸡蛋布丁、鸡蛋糖水、焦糖炖蛋、香甜蛋花汤等甜品。鸡蛋布丁首先打入两个鸡蛋在碗里,加入适量的白砂糖,再用打蛋器开始打,直到没有丝为止。接下来把鸡蛋液过滤出来,到没有泡沫为止。
用蛋做的甜品有:蛋糕、蛋挞、蛋黄酥、蛋卷、鸡蛋饼干等。还有很多的。
1、焦糖费南雪 食材:黄油80g、鸡蛋清60g、蜂蜜10g、砂糖25g、海盐焦糖酱30g、杏仁粉45g、低粉15g、泡打粉1g。制作:黄油放锅内加热至焦化(焦糖色)备用,红酒无花果切成小块备用。蛋清中加入细砂糖、蜂蜜,搅拌均匀。
2、现在做戚风蛋糕,牛奶和玉米油混合搅拌乳化。筛入低筋面粉搅匀。布丁液直接倒到焦糖上,大概到杯子的六七成满。上面挤上蛋糕糊,先挤边缘再挤中间。烤箱提前预热140摄氏度烤45分钟。顶部变成金黄色就可以取出。
3、做布丁!不仅可以用「电锅」蒸之外,其实还可以用微波炉更懒人更快哦!大概五分钟就可以做好一个焦糖布丁,超方便快速又健康的!自己做的也是「不加一滴水」,浓纯的哩!(骄傲ing)。
4、现在的甜品各种各样,花样繁多,但焦糖布丁是很多人眼中下午茶必不可少的一个小甜品。焦糖布丁在家里自己制作起来也比较简单,而且自己在家制作的话,没有外面商店卖的那么多添加剂,吃起来也会更加放心。
5、作法也超级简单,是下午茶时间及饭后甜点的优选。提早做了放入冷藏室,想吃的时候取下烤上一层薄脆的太妃糖,2min内就能够端上桌。吃的时候用汤勺轻拍表层的那层太妃糖,下边是冰冷丝滑的蛋奶布丁。
1、第1步,取适量白糖放进小锅中,加入和白糖等量的清水,用小火慢慢地熬至白糖融化,呈焦糖色的时候,快速倒进小碗中。焦糖会非常容易凝固,所以要快速放在碗中凝固了之后,接着再放进冰箱中冷冻一下。
2、将鸡蛋液倒入容器中 步骤10焦糖炖蛋怎么煸 炖锅里倒入开水,用中低火开始炖制,炖15分钟左右,表面微微有晃动感即可。