展青霉素(展青霉素主要来源于)

1-展青霉素的卫生标准

目前我国最新关于展青霉毒素的国标检测方法为 GB/T 500185，限量水平50μg/kg。

无法对水果中的毒素进行检测。平时在外喝的果汁会不会被展青霉素污染？据悉，我国对此有明确的卫生标准，苹果汁、山楂片中的展青霉素含量不得超过50微克/公斤。

范围 本标准规定了食品中黄曲霉毒素B黄曲霉毒素M脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮的限量指标。2术语和定义 1真菌毒素 真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物。

据悉，我国对此有明确的卫生标准，苹果汁、山楂片中的展青霉素含量不得超过50微克/公斤。 陈高尚说，虽然霉变腐烂的苹果里检测出展青霉素，但并不能简单地说吃了就会患上癌症。

家里的水果可以自己控制一下，可饭店的果汁如何控制？袁宝君告诉记者，世界上多个国家已经设立了苹果及其产品中展青霉素的限制标准，我国的卫生标准是，苹果、山楂及其产品中的展青霉素含量不得超过50微克/公斤。

2-长了黑斑的芒果能吃吗?会不会有毒?

芒果有黑色的斑可以吃。芒果在成熟之后，果皮和果肉都比较软，如果在运输的过程中受到了挤压，有可能会导致果皮上面有发黑的情况。

芒果皮上有黑点是能吃 因为芒果皮中含有多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或储存受到挤压，破皮后糖分和树脂胶流出，表面就会形成黑点，如里面果肉完好的话，并不影响食用，可以削去黑斑还是可以吃的。

一般情况下，芒果出现黑斑并不代表芒果的果肉坏了，将芒果的皮剥开来后，内部的果肉依然是黄色的，没有出现黑斑或腐烂，那么是还可以食用的，但要是果肉有出现发黑、腐坏的现象，则不能食用。

3-树莓长毛了,洗干净后还能不能吃

1、树莓过期的毛毛 一些树莓如果放置时间过长会长出一层细长的毛毛，这毛不能吃。过期的树莓长出了毛，说明里面已经腐烂了，里面会滋生很多细菌，进食后的后果不容小觑，轻则胃部不适、头晕和恶心，严重者食物中毒和肠道感染。

2、正常。树莓是蔷薇科悬钩子属浆果类多年生落叶小灌木果树植物，主要分布于北半球温带，少数分布寒带、热带、亚热带和南半球。树莓有棕色毛是正常的，成熟的树莓呈现棕色，清洗过后，可以食用。

3、不需要。树莓在成熟的时候表面会出现一层白色的绒毛，是可以食用的，不需要洗掉。但是因为树莓的表面课呢会存在一些小虫子，所以在食用之前需要使用盐水浸泡，起到杀虫的作用。鲜榨树莓汁做法：将鲜果洗净，或将冻果解冻。

4、就会长出一层细长毛毛，这个毛毛是不能吃的。过期的树莓长出毛毛，说明它的内部已经腐坏，里面会长出大量细菌的。吃了以后的后果轻则胃部不适，头晕想吐。重则食物中毒，肠道感染。所以为绿健康，树莓要在新鲜是享用。

5、当树莓成熟的时候，它的表面会有一层白绒毛，这种毛毛是可以吃的。不过在吃之前，最好是用盐水浸泡一下。因为树莓生长于树上，会有一些小虫子藏匿于期间。

6、洗干净的树莓是可以直接吃的。树莓和黑莓是蔷薇科悬钩子属浆果类多年生落叶小灌木果树植物，又名木莓、托盘、马林、覆盆子。树莓的清洗像一般的水果一样，可以直接用清水清洗干净，可以直接吃。

4-展青霉素是棒曲霉素素吗

展青霉毒素又称棒曲霉毒素、珊瑚青霉毒素，首先在霉烂苹果和苹果汁中发现，对人体的危害很大，导致神经.呼吸和泌尿等系统的损害，使人神经麻痹.肺水肿.肾功能衰竭，并有致癌作用。

展青霉素又称展青霉毒素、棒曲霉素、珊瑚青霉毒素，它是一由曲霉和青霉等真菌产生的一种次级代谢产物，棒曲霉素具有广谱的抗生素特点。

棒曲霉和稻田霉主要是在变坏的花生、瓜子、玉米、和一些坚里里面。棒曲霉质地丝绒状至粉粒状，有环形及辐射形沟纹；菌丝体白色，分生孢子结构呈暗蓝绿色，近于艾绿至百合绿色。

原因是剩余的苹果很可能被展青霉素给浸润了（patulin，又叫棒曲霉素）。那是一种霉菌毒素，由霉菌、曲霉和丝衣霉等几种霉菌组成。

如果橘子有部分发霉了，霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位，对健康造成威胁。展青霉素又称展青霉毒素，它是一由曲霉和青霉等真菌产生的一种次级代谢产物，由于它的毒性作用，对胃具有刺激作用，导致反胃和呕吐。

一些霉菌，包括多种青霉、曲霉在内的霉菌，可以产生称作展青霉素(又称作棒曲霉素)的物质。展青霉素在动物实验中表现出神经毒性、胚胎毒性和一定致癌性，并且会对动物免疫系统具有抑制作用。