牛柳炒青椒做法(黑椒牛柳怎么炒好吃)

1-牛柳炒青椒怎么做

步骤：牛里脊处理干净，白色筋膜最好去掉，我个人喜欢，没有另外处理。切好以后加入耗油和淀粉，用手抓到牛肉发黏，加入少量油抓匀，至少搁置半小时，夏天可以放入冰箱。

牛柳切丝加盐，调味料，料酒，黑胡椒粉拌匀最后放少许生粉拌匀腌制一会，青椒切丝。锅中油烧热放入牛柳炒熟盛出备用。爆香葱姜辣椒放入青椒加盐，调味料翻炒均匀。青椒炒至断生放入牛柳加两滴生抽翻炒均匀。

黄瓜条，香葱，蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圆青椒一只，盐，老抽，花生油。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、花生油、老抽腌制几分钟。

主料：牛肉200克、青椒15克、尖椒15克、淀粉10克、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克。 牛肉切片。 青椒切丝，尖椒切丝。 牛肉加淀粉，搅拌均匀。 锅中放油，牛肉炒至变色。 加鸡粉，盐翻炒均匀。

首先，准备好需要的食材。需要的材料有牛柳、青椒、葱、姜、蒜等。具体的用量可以根据自己的口味进行调整。然后，将牛肉切成小条，用少量盐、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制15-30分钟，让其入味。

2-牛柳炒青椒做法

1、牛柳切丝加盐，调味料，料酒，黑胡椒粉拌匀最后放少许生粉拌匀腌制一会，青椒切丝。锅中油烧热放入牛柳炒熟盛出备用。爆香葱姜辣椒放入青椒加盐，调味料翻炒均匀。青椒炒至断生放入牛柳加两滴生抽翻炒均匀。

2、青椒牛柳的做法2 牛里脊冲洗干净后顶刀切成宽条，放入碗中，加入黑胡椒、花椒面，加入15g-20g清水后不断抓匀，最后水分吃尽，放入少许盐再抓匀，然后放入少许淀粉抓匀 加入1勺油抓匀后腌制20分钟。

3、牛柳炒青椒做法如下：主料：牛柳肉200克、青尖椒2个约80克、红甜椒1/2个约100克。

4、食材：牛柳400g，青椒300g，姜4g，大蒜5g。

5、黄瓜条，香葱，蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圆青椒一只，盐，老抽，花生油。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、花生油、老抽腌制几分钟。

3-青椒炒牛柳如何做

牛柳炒青椒做法如下：主料：牛柳肉200克、青尖椒2个约80克、红甜椒1/2个约100克。

黄瓜条，香葱，蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圆青椒一只，盐，老抽，花生油。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、花生油、老抽腌制几分钟。

食材：牛里脊300克、线椒3个、耗油2勺、淀粉20克、油50克、生抽2勺、糖半勺。把牛里脊处理干净，最好把白色的筋膜去掉，然后加入淀粉和耗油，再加入少量的油抓匀，腌制2小时。把线椒洗干净备好。

主料：牛肉200克、青椒15克、尖椒15克、淀粉10克、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克。 牛肉切片。 青椒切丝，尖椒切丝。 牛肉加淀粉，搅拌均匀。 锅中放油，牛肉炒至变色。 加鸡粉，盐翻炒均匀。

步骤：牛里脊处理干净，白色筋膜最好去掉，我个人喜欢，没有另外处理。切好以后加入耗油和淀粉，用手抓到牛肉发黏，加入少量油抓匀，至少搁置半小时，夏天可以放入冰箱。

准备材料。洋葱辣椒生姜切丝。牛肉加入蛋清和生抽拌匀。炒牛肉丝。炒至变色。盛出。另起锅炒姜丝。倒入洋葱。炒软。加入牛肉丝翻炒。1加入双椒。1倒入蚝油生抽。